Bábelék Étterem

Bábelék Étterem facebook oldal
vasi pecsenye
magyaros szűz
Főnökasszony kertjéből származó paprika/paradicsomból isteni sugallatra készített lecsó, mely nem csak díszíti az ételt, de magasztalja a sültburgonyát, melyet a serpenyőben körbeölel. Mindezt frissen sült fergeteges ízkavalkádú sertésszűzzel tálaljuk, mely dijoni mustáros pácban szunnyadt az elkészítéséig.


Húsleves juhtúrós galuskával
cordon blue, rizzsel tartárral
deákkenyér
Frankfurti leves
rántottszelet petrezselymes burgonyával
berliner
Húsgaluska leves
rántottsajt rizs
tartár
linzerkarika
Paradicsomleves
cigánypecsenye rizibizivel savanyúság
pogácsa
Jókai bableves
rántott gombafej rizzsel, tartárral
Húsleves juhtúrós galuskával
jércecsíkok meggyszósszal, főtt burg.
deákkenyér
Frankfurti leves
csirkepörkölt tésztával, savanyúság
berliner
Húsgaluska leves
sertéspörkölt galuskával savanyúság
linzerkarika
Paradicsomleves
mustáros szelet rizzsel
pogácsa
Jókai bableves
túrógombóc
Húsleves juhtúrós galuskával
paradicsomos káposzta feltéttel
deákkenyér
Frankfurti leves
tökfőzelék feltéttel
berliner
Húsgaluska leves
burgonyafőzelék feltéttel
linzerkarika
Paradicsomleves
székelykáposzta
pogácsa
levesek előételek frissensültek köretek készételek főzelékek feltétek rakott ételek tészták savanyúságok saláták ebédhez valók cukrászati készítmények
1. Erőleves (tojássárgája)




500 Ft
2. Marhahúsleves




600 Ft
3. Újházi tyúkhúsleves




600 Ft
4. Májgombócleves




600 Ft
5. Bableves




500 Ft
6. Babgulyás




800 Ft
7. Jókai bableves




800 Ft
8. Bográcsgulyás




800 Ft
9. Halászlé




800 Ft
10. Gombaleves




500 Ft
11. Paradicsomleves




500 Ft
12. Francia hagymaleves




600 Ft
13. Sütőtök krémleves




500 Ft
14. Sajtkrém leves




600 Ft
15. Hideg gyümölcsleves




500 Ft
1. Tatár beaf steak




2000 Ft
2. Rántott camambert


Frissen sütött camember tallérok, házi áfonyalekvárral tálalva, gyengéden fahéjazott sültalma ágyon \\\"normál\\\" burgonyapürével tálaljuk.

1200 Ft
3. Rántott sajt(trappista)


körettel, tartárral

1200 Ft
4. Rántott gomba


körettel, tartárral

1000 Ft
5. Rántott karfiol


tartárral, körettel

1000 Ft
6. Rántott velő


tartárral, körettel

1000 Ft


1. Békacomb rántva 1 pár


Prézlis bundába forgatott kecskebéka-comb, mely fartól lefele tartalmazza az alkatrészeket. minimális rendelés: 20dkg

600 Ft
400 Ft/10 dkg
2. Csirkemell rántva


Frissen bontott csirkemell, mely előre be van sózva a jó íz érdekében. Prézlis bundába forgatva rántjuk. minimális rendelés: 40 dkg

500 Ft
250 Ft/10 dkg
3. Rántott szelet


Frissen bontott A4-es mérettel rendelkező sertéshús, mely a vendég kívánságára sül meg. minimális rendelés: 40 dkg

1000 Ft
250 Ft/10 dkg
4. Csirkecomb rántva


Prézlis bundába forgatott, rántott, előre besózott egész csirkecomb, a jó íz érdekében. minimális rendelés: 30 dkg

300 Ft
150 Ft/10 dkg
5. Rántott hal


Friss hal, mely előre be van sózva a jó íz érdekében. Prézlis bundába forgatva rántjuk. minimális rendelés: 40 dkg

800 Ft
6. Sajttal töltött sertésszelet


minimális rendelés: 40dkg

1000 Ft
250 Ft/10 dkg
7. Sajttal, sonkával töltött sertésszelet


Trappista sajttal, és füstölt, főtt tarjával rétegesen töltött sertéshús, prézlis bundával borítva. minimális rendelés: 40 dkg

1000 Ft
250 Ft/10 dkg
8. Sajttal, sonkával, gombával töltött sertésszelet


Trappista sajttal, és füstölt, főtt tarjával és zsírjára pirított gombával rétegesen töltött sertéshús, prézlis bundával borítva. minimális rendelés: 40 dkg

1000 Ft
250 Ft/10 dkg
9. Sajttal töltött csirkemell


Trappista sajttal töltött, prézlis bundába forgatott friss csirkemell. minimális rendelés: 40dkg

1000 Ft
250 Ft/10 dkg
10. Sajttal, sonkával töltött csirkemell


Trappista sajttal és füstölt, főtt tarjával rétegesen töltött csirkemell, prézlis bundával borítva. minimális rendelés: 40dkg

1000 Ft
250 Ft/10 dkg
11. Sajttal, sonkával, gombával töltött csirkemell


Trappista sajttal, és füstölt, főtt tarjával és zsírjára pirított gombával rétegesen töltött csirkemell, prézlis bundával borítva. minimális rendelés: 40dkg

1000 Ft
250 Ft/10 dkg
12. Sajttal, ananásszal töltött csirkemell


Trappista sajttal és ananászbefőttel töltött prézlis bundába forgatott friss csirkemell. minimális rendelés: 40dkg

1000 Ft
250 Ft/10 dkg
13. Sajttal, meggyel töltött csirkemell


Trappistasajttal és meggyel töltött prézlis bundába forgatott friss csirkemell. minimális rendelés: 40 dkg

1000 Ft
250 Ft/10 dkg
14. Sajttal, vörösboros aszalt szilvával töltött csirkemell


Trappista sajttal és vörösboros aszalt szilvával töltött prézlis bundába forgatott friss csirkemell. minimális rendelés: 40dkg

1000 Ft
250 Ft/10 dkg
15. Sajttal, őszibarackkal töltött csirkemell


Trappista sajt és őszibarack befőttel töltött friss csirkemell, prézlis bundával borítva. minimális rendelés: 40 dkg

1000 Ft
250 Ft/10 dkg
16. Sajttal, póréhagymával töltött csirkemell


Trappista sajttal, és frissen vágott póréhagymával töltött csirkemell, prézlis bundával borítva. minimális rendelés: 40 dkg

1000 Ft
250 Ft/10 dkg
17. Sajttal, juhtúróval töltött csirkemell


minimális rendelés: 40dkg

1200 Ft
300 Ft/10 dkg
18. Fűszerezett velővel töltött sertéshús


A nem túl vékonyra klopfolt nemes sertéshús gyengéden van sózva, intenzíven borsozva, fokhagymázva, és fűszerpaprikázva. A kellemesen ízesített, fűszerezett húsba van beletöltve a frissen abált sertésvelő. Prézlis bundába van forgatva, s frissen sütve tálaljuk. minimális rendelés: 40 dkg

1000 Ft
250 Ft/10 dkg
19. Csirkemáj rántva


Frissen bontott csirkemáj, mely ízlésesen borsozva, gyengéden sózva van az előkészítésben, és frissen sütve tálaljuk. minimális rendelés: 40 dkg

300 Ft
150 Ft/10 dkg
20. Vasipecsenye körettel


Bábeli fondorlattal ízesített, fűszerezett tej, melyben magábaszívja a nemes sertéshús ezt a különlegesen Önnek készült ízvilágot. Az első falat után felocsúdik a kellemesen fokhagymás borsos fűszerpaprikás ízvilágra, melyet elrejt a paprikás lisztes bunda.

1200 Ft
21. Tintahalkarika rántva körettel, tartárral


Kételyek közepette bizton állíthatom, hogy frissen fogott tintahalból készített ropogós bundával bevont karikákat tálalunk tartár mártással, és szabadon választható körettel.

1200 Ft
22. Párizsi jércemell burgonyapürével és sajtmártással


Párizsi masszába forgatott jércemell csíkok, melyeket olajban sütünk, sajtmártás ágyon tálaljuk, normál burgonyapürével ajánljuk, kellemes ízharmóniájú ételünket.

1200 Ft
23. Mátrai borzas körettel (csirke vagy sertés)


Frissen reszelt krumplis, intenzív fokhagymás masszába forgatott húsok, melyek forró olajban kapják meg a fogyasztáshoz szükséges küllemet. Tejföllel és frissen reszelt sajttal tálaljuk.

1200 Ft




1. Almás, fahéjas csirkemell körettel




1200 Ft
2. Cigánypecsenye körettel




1200 Ft
3. Fűszervajas roston sült csirkemell




1200 Ft
4. Holstein sertésszelet körettel




1200 Ft
5. Lyoni csirkemáj körettel




1000 Ft
6. Mézes, mustáros csirkemell körettel




1200 Ft
7. Natúr csirkemell körettel




1200 Ft
8. Óvári sertésszelet körettel




1200 Ft
9. Ördögcsirkemell körettel




1200 Ft
10. Roston sült hal körettel




1200 Ft
11. Zsiványpecsenye




1800 Ft
12. 42: \"Az élet értelme\"


Frissen sült lapcsánka pácolt sertésszűzzel borítva, zsírjára pirított gombával cizellálva, füstölt főtt tarjával és kecskesajttal az egekbe emelve. Ízfokozó: fogyasztássegítő fűszeres tejföl, frissen vágott hagymával.

2000 Ft
13. Vad sült


Házi burgonyakrokettel áfonyalekvárral és barna mártással.

2000 Ft
14. Steak körettel


Frissen reszelt rockfort, zöldbors mártás, lioni hagyma, fűszerezett tükörtojás
Sütés: angolos, félangolos, átsült


2800 Ft
15. Stroganoff bélszín körettel




2500 Ft




1. Lecsósszelet




1200 Ft
2. Magyaros szűz


Főnökasszony kertjéből származó paprika/paradicsomból isteni sugallatra készített lecsó, mely nem csak díszíti az ételt, de magasztalja a sültburgonyát, melyet a serpenyőben körbeölel. Mindezt a legmagasabb gasztronómiai élvezettel tálaljuk, frissen sült fergeteges ízkavalkádú sertés szűzzel, mely nem utolsó sorban dijoni mustáros pácban szunnyadt az elkészítéséig.

1800 Ft
1. Bakonyi sertésszelet galuskával




1200 Ft
2. Brassói aprópecsenye




1200 Ft
3. Csikóstokány galuskával




1200 Ft
4. Főtt marha, főtt burgonya meggymártással




1200 Ft
5. Gombapörkölt galuskával




800 Ft
6. Gombás tokány galuskával




1200 Ft
7. Hawaii csirkemell körettel


Nem csak a magyaros ízek kedvelőinek ajánlom ezt a serpenyős kellemes ízvilágú ételt, melyben az ananász, a frissen vágott petrezselyem és az őrölt gyömbér hihehetetlen lágy ízvilágot teremt a tejszínesen elkészített frissen vágott csirkemell csíkoknak.

1200 Ft
8. Marhapörkölt galuskával




1200 Ft
9. Pacalpörkölt főtt burgonyával




1200 Ft
10. Szalontüdő zsemlegombóccal




800 Ft
11. Székelykáposzta




800 Ft
12. Tejszínes, gombás csirkemell galuskával




1200 Ft
13. Vadasmarha zsemlegombóccal




1200 Ft
14. Velős pacalpörkölt főtt burgonyával




1200 Ft
15. Vörösboros, gombás marhapörkölt galuskával




1300 Ft
1. Káposztás kocka




700 Ft
2. Mákos tészta




700 Ft
3. Milánói




700 Ft
4. Sztrapacska




700 Ft
5. Túrógombóc




700 Ft
6. Túrós csusza




700 Ft
7. Juhtúrós sztrapacska




800 Ft
8. Juhtúrós, káposztás sztrapacska




800 Ft
9. Juhtúrós, kapros sztrapacska




800 Ft
10. Bolognai spagetti




800 Ft
11. Sajtos masni


1kg, előrendelésben vásárolható meg

1500 Ft
1. Fasirt


1db

250 Ft
2. Tükörtojás




100 Ft
3. Pörkölt




500 Ft
1. Galuska




400 Ft
2. Főtt burgonya




350 Ft
3. Vajas burgonya




400 Ft
4. Petrezselymes burgonya




400 Ft
5. Sült burgonya




400 Ft
6. Burgonyapüré




500 Ft
7. Krokett




400 Ft
8. Rizs




350 Ft
9. Kukoricás rizs




400 Ft
10. Gombás rizs




400 Ft
11. Rizibizi




400 Ft
12. Zöldséges rizs




400 Ft
13. Petrezselymes rizs




400 Ft
14. Oregánós rizs




400 Ft
15. Zöldségköret




400 Ft
16. Zsemlegombóc




500 Ft
17. Csőtészta




400 Ft
1. Tökfőzelék




500 Ft
2. Krumplifőzelék




500 Ft
3. Paradicsomos káposzta




500 Ft
4. Lencsefőzelék




500 Ft
5. Sárgaborsófőzelék




500 Ft
6. Zöldbabfőzelék




500 Ft
7. Zöldborsófőzelék




500 Ft
8. Kelkáposztafőzelék




500 Ft
1. Cézársaláta / adag


Frissen sütött fokhagymás csirkemellcsíkok, melyek házi öntötettel kevert jégsaláta ágyon fekszenek. Nem utolsó sorban eredeti olasz parmezánnal bolondítjuk meg az íz s illatkavalkádot.

1200 Ft
2. Görögsaláta


Minimális rendelés: 10 dkg

200 Ft
200 Ft/10 dkg
3. Idénysaláta


10 dkg

200 Ft
200 Ft/10 dkg
4. Paradicsomsaláta


10 dkg

200 Ft
200 Ft/10 dkg
5. Uborkasaláta


Minimális rendelés: 10 dkg

200 Ft
200 Ft/10 dkg
6. Fejessaláta / adag




250 Ft
7. Tengerihal roston idénysalátával /adag




1200 Ft
1. Ecetes almapaprika savanyú káposztával töltve


Minimális rendelés: 10 dkg

100 Ft
100 Ft/10 dkg
2. Ecetes Almapaprika


minimális rendelés: 10 dkg

100 Ft
100 Ft/10 dkg
3. Csípős paprika


minimális rendelés: 10 dkg

100 Ft
100 Ft/10 dkg
4. Kovászos uborka


minimális rendelés: 10 dkg

100 Ft
100 Ft/10 dkg
5. Hegyes erőspaprika


Minimális rendelés: 10 dkg

100 Ft
100 Ft/10 dkg
6. Enyhén csípős csalamádé


Minimális rendelés: 10 dkg

100 Ft
100 Ft/10 dkg
7. Savanyú káposztával töltött csemegepaprika


Minimális rendelés: 10 dkg

100 Ft
100 Ft/10 dkg
8. Cékla


Minimális rendelés: 10 dkg

200 Ft
200 Ft/10 dkg
1. Kenyér


1 szelet

30 Ft
1. Tepertős pogácsa


1kg, előrendelésben vásárolható meg

1500 Ft
2. Gesztenyepüré




400 Ft
3. Deákkenyér


1 szelet

150 Ft
4. Berliner


1 szelet

250 Ft
5. Csokitorta


1 szelet, előrendelésben vásárolható meg

250 Ft
6. Diótorta


1 szelet, előrendelésben vásárolható meg

300 Ft
7. Feketeerdő


1 szelet, előrendelésben vásárolható meg

350 Ft
8. Oroszkrém torta


1 szelet, előrendelésben vásárolható meg

300 Ft
9. Citromtorta


Vajas, vagy habos krémmel.
1 szelet, előrendelésben vásárolható meg


300 Ft
10. Málnatorta


Vajas, vagy habos krémmel.
1 szelet, előrendelésben vásárolható meg


300 Ft
11. Almáspite


1 szelet

300 Ft
12. Meggyespite


1 szelet

300 Ft
13. Túróspite


1 szelet

300 Ft
14. Máglyarakás




400 Ft
15. Aranygaluska vanilia sodóval




400 Ft
16. Somlói galuska




400 Ft
17. Sajtos pogácsa


1kg, előrendelésben vásárolható meg

1500 Ft
18. Burgonyás pogácsa


1kg, előrendelésben vásárolható meg

1500 Ft
19. Káposztás pogácsa


1kg, előrendelésben vásárolható meg

1500 Ft
1. Rakott burgonya




700 Ft
2. Rakott kel




700 Ft